La idea de muchos tragos, no es, básicamente, percibir sus aromas y sabores en profundidad, o intentar imponer un compromiso avezado para nariz y boca, ya que es un conjunto de sabores de diferentes tipos de composición, sino es el de disfrutar algo que sea, esencialmente de buen gusto para el público en general, que sea muy colorido y que posea nombres que resulten llamativos y sumamente identificables.En este caso, el Sex on the Beach, es un cocktail que está actualmente entre los más consumidos por la juventud, y que tiene los siguientes ingredientes: 4/10 Vodka4/10 Jugo de Naranjas2/10 Licor de Durazno1 golpe de granadinaEn la preparación, se le coloca hielo a un vaso largo, se le van agregando los ingredientes, primeramente el vodka, luego el licor de durazno, luego el jugo de naranja y se le da un golpe de granadina, sin necesidad de pasarlo por la coctelera, revolviendo con el hielo, se le puede decorar con una cáscara de naranja, suele poseer sabores dulces y muy refrescantes, se lo puede consumir por la tarde, o preferentemente, por la noche, luego de la cena, como cocktail para refrescar el alma. Bon Appetit!
28 noviembre 2009
SEX ON THE BEACH..!
La idea de muchos tragos, no es, básicamente, percibir sus aromas y sabores en profundidad, o intentar imponer un compromiso avezado para nariz y boca, ya que es un conjunto de sabores de diferentes tipos de composición, sino es el de disfrutar algo que sea, esencialmente de buen gusto para el público en general, que sea muy colorido y que posea nombres que resulten llamativos y sumamente identificables.En este caso, el Sex on the Beach, es un cocktail que está actualmente entre los más consumidos por la juventud, y que tiene los siguientes ingredientes: 4/10 Vodka4/10 Jugo de Naranjas2/10 Licor de Durazno1 golpe de granadinaEn la preparación, se le coloca hielo a un vaso largo, se le van agregando los ingredientes, primeramente el vodka, luego el licor de durazno, luego el jugo de naranja y se le da un golpe de granadina, sin necesidad de pasarlo por la coctelera, revolviendo con el hielo, se le puede decorar con una cáscara de naranja, suele poseer sabores dulces y muy refrescantes, se lo puede consumir por la tarde, o preferentemente, por la noche, luego de la cena, como cocktail para refrescar el alma. Bon Appetit!
25 noviembre 2009
EL ELEGANTE BELLINI.
Según cuenta la historia, el cocktail Bellini, fue creado por Giuseppe Cipriani en un bar de Venecia, aproximadamente para el año 1948, aparentemente lleva ese nombre por el pintor renacentista Giovanni Bellini, por el color utilizado en muchas de sus obras. El Bellini se compone con: -Vino espumante 7/10 -Pulpa de durazno 3/10 
El vino espumante utilizado era en principio el Prosecco, que es un vino espumoso italiano, que proviene de la uva, que se cultiva en Véneto, justamente con su nombre. Su preparación consiste en presentar una copa flauta del champagne, a la cual se le agrega la pulpa fría de durazno y el vino espumante también frío y se lo puede, finalmente, decorar con una pequeña rodaja de durazno. Es un cocktail con características semi dulces, considerado refrescante, muy frutal, y básicamente nutritivo, para beberlo y saborearlo, en un tarde opaca como hoy, la opción puede ser la previa de la cena, o quizás acompañar con burbujas y elegancia a una nublada noche. Bon Appetit.
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