
15 octubre 2009
BRANDY: UN CABALLERO FIEL

14 octubre 2009
ESTO VALE UN PASAJE A SUDAFRICA 2010!

Es que estamos hablando del Anwilka que era propietario del Château Cos-d'Estournel, y que está situado en Helderberg (Stellenbosch), (qu



Lo que a esta altura podemos señalar, es que no está mal mirar un deporte como el fútbol, (y sobre todo de una Copa del Mundo), para distenderse de las cuestiones de la vida diaria, pero una gran pintura, un atrapante libro, un buen tema musical, un exquisito plato, y por supuesto, un buen vino nada saben de derrotas, y tendrán aseguradas varias Copas de Placer y varios títulos para exhibir en cada una de sus principales vitrinas. A alguien le cabe alguna duda?...Bon Appetit
13 octubre 2009
GEWÜRZTRAMINER: PERFUME DE MUJER

Esta variedad de complicada pronunciación, y quizás en un auténtico porteñol sería algo así como “”, tiene su origen, (según estiman algunos estudiosos del tema) en Grecia, otros tantos s

Lo cierto es que en el siglo XIX, los alsacianos lo bautizaron con el nombre de gewürz, porque su traducción del alemán deriva de “picante”, pero su denominación se fue apuntantalando hacia otra significación; como “perfume”, “esencia” y también “aromática”, lo que qu

Las características de esta baya es que posee la piel muy dura y espesa, es de color rosada y generalmente posee una gran concentración de azúcar. Su mejor desarrollo sucede en climas fríos, y difícilmente cuente con una evolución satisfactoria en climas más calidos.
Si bien suele ser una cepa que se la puede calificar como seca, lamentablemente no se la suele reconocer como una variedad que se caracterice por su sutileza; si por sus complejidades, ya que es una variedad picante, muy aromática, que posee muchos sabores de los denominados exóticos en los que se destaca el maracuyá, el durazno, notas de pomelo, lima y que también se expresa en flores como la rosa, algunos recuerdos de miel, ahumados y especias. Me parece que sería oportuno destacar que la complejidad y la multiplicidad de los aromas de la variedad Gewürztraminer, solo encuentran su paralelo cuando se lo compara con la sugestiva complejidad que se percibe en el “Perfume de Mujer”. Bon Appetit.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
LAS NOTAS EN ESTE BLOG ESTÁN REGISTRADAS EN:
Dirección Nacional del derecho de autor
Registro Nº 845076-819756
Dirección Nacional del derecho de autor
Registro Nº 845076-819756
